Часто возникают случаи, когда при покупке грибов небольшими партиями у вас остается излишек. Ничего страшного во всем этом нет, и не нужно нести их в мусорное ведро, прежде чем они сгниют или же почернеют. При сегодняшней экономике, понятно, почему люди хотят запастись овощами, пока они еще находятся в свободной продаже в свежем виде. Недостатком является тот фактор, что если человек не успевает использовать их до того, пока они сгниют, то ваши деньги «улетят на ветер». Решением этого вопроса является заморозка грибов. Их можно заморозить на срок от 1 года до 2 лет в морозильной камере, в зависимости от вида грибов. Ниже приведены инструкции для замораживания свежих белых грибов после их приготовления. Они могут храниться до одного года, независимо от того, какой способ заморозки вы выберете.
То, что вам понадобится для заморозки грибов
• Непосредственно сами грибы
• Морозильник с крышкой
• Пластиковая оболочка
• Кастрюля
• Сосуд для образования льда из воды
• Приправы (например, соль, перец), по вкусу
• Лимонная кислота или лимонный сок / лайма
• Кубики льда
Если вы купили ваши предварительно нарезанные, пропустите этот шаг. Фрагмент или измельчить целые грибы.
Жаркого Движения Метод:
• Используйте 1 столовую ложку растительного масла на 8 унций грибов.
• В сковороде на среднем темпе с надлежащим количеством масла, жарьте грибы около 4 минут или до того, пока окраска грибов станет светло-коричневого цвета и до нежного вкуса.
• Если вы хотите, чтобы ваши грибы оставались вкусными, добавьте приправы (например, соль, перец), чеснок, лук, лук-шалот или зеленый лук.
• Нужно дать остыть вашим грибам в прохладной комнатной температуре. Далее переставьте в морозильную камеру, заранее завернув в полиэтиленовую пленку, чтобы предотвратить морозильник от резкого ожога. Закройте крышкой и убедитесь, что не забыли приклеить этикетку с указанием даты.
• При необходимости можно вытаскивать ваши замороженные грибы без их размораживания. Исключением является только тот случай, когда замороженные грибы вы хотите обжарить на сковородке. Поэтому, в предотвращение того, чтобы ваше масло не брызгало, нужно разморозить.
Хотите провести ремонт у себя в квартире? Не выходя из дому можно легко к примеру ремонт в комнате заказать у строительной организации. Все сделают быстро и очень качественно, не придется переделывать.