Как сушить грибы в домашних условиях: простые советы

Лесной сезон в разгаре, и корзины грибников полны ароматных даров природы. Но как сохранить этот дар на долгий срок? Ответ прост: сушка. Существует несколько способов сушки грибов: на солнце, в духовке, в электросушилке и даже в микроволновке.

Лечебные свойства грибов

Очень часто мы занимаемся лечением травами, добавками, а о грибах забываем. Микотерапия — это отдельная область, связанная с лечением грибами. Природная медицина уже много лет знает свойства гриботерапии и умеет их использовать.

Как выращивать грибы в больших количествах

  Выращивание шиитаке можно поставить на конвейер, и получать из данного вида деятельности отличный доход. Грибы, в зависимости от окружающих условий (в первую очередь температуры), могут начать плодоносить через 3-6 месяцев.

Чем полезна чага?

Кто не слышал о чаге? Тогда знакомьтесь. Полное имя – березовый гриб чага. Многолетний гриб-трутовик. На самом деле, это самый настоящий гриб, и размножается он с помощью спор. В дальнейшем под чагой мы будем подразумевать лишь те грибы, которые растут Продолжить чтение Чем полезна чага?

Курица в паприке с картофелем и грибами. Новогоднее меню

На английский рождественский обед хозяйки традиционно готовят запеченную индейку. Мы же, сделав скидку на некоторые особенности поиска и добычи индеек в наших широтах, приготовим роскошную ароматную, румяную и невероятно вкусную курицу, которая станет достойным украшением любого новогоднего и рождественского стола.