Энциклопедия Грибника
Как-то была в гостях у одной своей давней знакомой. На стол она подала такую вкусную вещь – оторваться не мог никто! Это были просто шикарные грибы, маринованные грибы домашнего приготовления, так сказать. Даю Вам сей рецепт потому, что мне он Продолжить чтение Грибочки замаринованные
Грибы, растущие на дереве, живом или мертвом, — паразитирующие организации. Разновидностей их великое множество – от опят до трутовиков, как съедобные так и не съедобные, но чаще – полезные. Речь пойдет о ценных свойствах белого мягкого трутовика, растущего на березе, и Продолжить чтение Грибы против рака
Потребуется: 50 гр. сушеных грибов, 1 головка лука, ½ корешка петрушки, 1 морковка, растительное масло, соль, специи, зелень, сметана. На тесто для лапши: 1 стакан муки, 3 ст. ложки воды, 1 яйцо, соль. Способ приготовления: Сушеные грибы хорошо промойте и Продолжить чтение Грибной суп с домашней лапшой
У Маши большая семья — любимый муж и трое замечательных ребятишек. Да, еще же легендарная бабушка Лида (Федосеева-Шукшина) частенько заходит в гости. Несмотря на всю свою занятость (на телевидении, в театре и на гастролях), Мария любит «поколдовать» у плиты и Продолжить чтение Фаршированные шампиньоны от Марии Шукшиной
Кроме соления и маринования грибов существуют и другие способы сохранения их питательных и вкусовых качеств в течение длительного времени. Грибы можно засушить или заморозить. Есть определенные правила и тонкости, которые следует соблюдать, чтобы сохранить неповторимый вкус и аромат грибов. Сушка — Продолжить чтение Полезные советы по сушке грибов
Здесь я опишу, как приготовить картофельные крокеты с грибами — вкуснейшее блюдо, достойное праздничного стола. Итак, нам для этого рецепта потребуется: 1 кг картофеля 2 яйца 1 ст. ложка сливочного масла 500 г свежих грибов 2 луковицы Мука и сухари для Продолжить чтение Картофельные крокеты с грибами