Картофельные крокеты с грибами

Здесь я опишу, как приготовить картофельные крокеты с грибами — вкуснейшее блюдо, достойное праздничного стола. Итак, нам для этого рецепта потребуется: 1 кг картофеля 2 яйца 1 ст. ложка сливочного масла 500 г свежих грибов 2 луковицы Мука и сухари для Читать далее Картофельные крокеты с грибами

Суп, грибная лапша и котлеты

Суп с перловой крупой. Самый вкусный суп получается из белых грибов, но можно взять и подосиновики. Подготовленные грибы варят без соли в течение 1,5—2 часов, затем снимают с огня, дают настояться еще 20—30 минут, добавляют соль. Вынув грибы из отвара, Читать далее Суп, грибная лапша и котлеты

Рецепт приготовления мясного или грибного пирога

Вкусный обед или праздничный стол позволит дополнить, испеченный по такому случаю, аппетитный мясной или грибной пирог, о рецепте которого вы узнаете из этой статьи. Пирог будем делать традиционный, на дрожжах. Берем: на 1 кг муки — 40 г дрожжей, 2 Читать далее Рецепт приготовления мясного или грибного пирога

Котлеты – «Диетические» без мяса

Котлеты – «Диетические» без мяса. Как понятно из названия эти котлеты мы будем готовить совсем без мяса. А что за котлеты получатся без мяса? Котлеты будут очень даже вкусные и совсем не сложные в приготовлении. Для фарша, из которого мы Читать далее Котлеты – «Диетические» без мяса

Первые блюда из грибов

Грибы промыть, замочить на 2 часа и варить в той же воде. Воду процедить и довести до кипения. Бросить натертую на крупной терке свеклу и морковь. Когда свекла побелеет, всыпать нарезанный крупными кусками картофель, кипятить 1—2 мин и положить шинкованную Читать далее Первые блюда из грибов

Картофельное пюре с грибами и сыром

Ингредиенты: Пять картофелин среднего размера; Стакан молока; Ломтик сливочного масла; Грибы шампиньоны резаные; Сыр тертый. Почистить и сварить картофель, замять картофелины в пюре. Добавить в пюре стакан молока, 5 минут проварить и добавить ломтик сливочного масла. Жарить 15 минут на Читать далее Картофельное пюре с грибами и сыром