Энциклопедия Грибника
Груздь лиловеющий. *** *** Описание: Похож на желтый груздь своими размерами. Шляпка охряно-бурая, слизистая, с неясными фиолетовыми концентрическими зонами или почти без них, воронковидная, вдавленная. Мякоть плотная, на изломе становится фиолетовой. Пластинки белые, затем желтоватые и фиолетовые, сравнительно частые, слабо-нисходящие Читать далее Груздь лиловеющий
Груздь желтый *** *** Описание: По строению похож на груздь настоящий. Шляпка диаметром 10—20 см, золотисто-желтого цвета, войлочно-шерстистая, с темноватыми, концентрическими зонами, слизистая (липкая), в середине вогнутая. Края шляпки загнуты вниз, пушистые, лохматые. Пластинки частые, беловатые, нисходящие на ножку. Млечный Читать далее Груздь желтый
Груздь перечный. *** *** Описание: Очень похож на скрипицу. Шляпка имеет диаметр 5-15 см, белая, плотная, голая, вначале плоская, а затем воронковидная. Пластинки узкие, тоненькие, частые, вильчато-разветвленные, белого или желтоватого оттенка. Млечный сок очень обильный, сильно едкий, белого цвета. Имеет Читать далее Груздь перечный
Скрипица. *** *** Описание: Весьма крупный гриб, сильно похож на настоящий груздь. Шляпка имеет размер 5-20 см, посередине сначала вдавленная, затем воронковидная, с загнутым краем, сухая, вначале опущенная, а затем почти голая, чисто белого цвета, хотя у взрослого гриба немного Читать далее Скрипица
Груздь настоящий. *** *** Описание: Весьма крупный гриб. Шляпка в диаметре 5-20 см, мясистая, молочно-белая или бледно-желтоватая, с бурыми пятнышками, слизистая. Иногда имеет неприметные концентрические полоски. Вначале немного вдавленная в середине, позднее воронковидная. Края шляпки волосисто-мохнатые, загнуты к низу. Пластинки Читать далее Груздь настоящий
Корзина. *** *** В первую очередь нужно иметь при себе хорошую тару. Идеальной тарой для грибов является корзина, сплетенная из прутьев. Почему корзина — самый идеальный вариант? А вот почему: корзина свободно пропускает воздух, из-за этого грибы долго остаются свежими в Читать далее Корзина