Архив рубрики: Съедобные грибы

Зеленушка. *** *** Описание: Шляпка в диаметре 5—12 см, зеленовато-желтоватая, в центре буроватая, клейкая, выпуклая вначале, потом почти плоская с волнистым краем, мясистая, по краям растрескивающаяся. Мякоть довольно плотная, беловатая, под кожицей шляпка желтоватая. Пластинки широкие, ча­стые, оливково-желтые, не приросшие Продолжить чтение Зеленушка→

Свинушка толстая. *** *** Описание: Шляпка цвета ржавчины, темновато-коричне­вая, бархатисто-пушистая, толсто-мясистая. В молодости шляпка гриба горбовидная, затем почти плоская и даже воронковидно-вдавленная, сухая. Края шляпки завернуты вниз. Диаметр ее 5—18 см, редко больше (до 25 см). Плас­тинки желтоватые, нисходящие на Продолжить чтение Свинушка толстая→

Шампиньон обыкновенный. *** *** Описание: Шляпка в диаметре 5—15 см, белая, иногда розовато-бурая, шелковистая, гладкая или мелкочешуйчатая, вна­чале полукруглая, с глубоко загнутым внутрь краем, потом распростертая с несколько выпуклым центром. Мя­коть белая, на изломе розовеет. Пластинки свободные (не приросшие к Продолжить чтение Шампиньон обыкновенный→

Сыроежка болотная. *** *** Описание: Шляпка в диаметре 7—15 см, кроваво-красного цве­та, иногда со светлыми буроватыми пятнами, гладкая, го­лая, клейкая, в сухую погоду блестящая, выпуклая, затем вдавленная в центре. Край шляпки гладкий, иногда слегка рубчатый. Кожица легко сдирается почти со Продолжить чтение Сыроежка болотная→

Сыроежка цельная. *** *** Описание: Шляпка в диаметре 5—12 см, красновато-коричневая или буровато-коричневая, в середине иногда несколько светлее (желтеет), в сырую погоду клейкая, в сухую глян­цевитая, сначала выпуклая, затем вдавленная посредине. Края шляпки в зрелом состоянии часто бороздчатые. Ко­жица с Продолжить чтение Сыроежка цельная→

Сыроежка желтая. *** *** Описание: Шляпка в диаметре 5—10 см, ярко-желтая, сухая, с гладким краем, сначала полушаровидная, потом плос­кая и, наконец, воронковидная. Кожица сдирается только с краев шляпки. Мякоть белая, сначала крепкая, затем становится рыхлой и ломкой, не едкая, на Продолжить чтение Сыроежка желтая→