Архив рубрики: Съедобные грибы

Млечник сладковатый (краснушка). *** *** Описание: Шляпка в диаметре 3—6 см, темно-красно-бурова­тая, голая, гладкая, сначала выпуклая, затем плоско-вы­пуклая и вдавленная, часто с бугорком в центре, с завер­нутым краем. Мякоть рыжеватая, не мясистая. Млечный сок белый, водянисто-белый, сладковатый с горьковатым привкусом. Продолжить чтение Млечник сладковатый (краснушка)→

Млечник серо-розовый. *** *** Описание: Гриб по своему внешнему виду (форме и размеру) по­хож на горькушу. Отличается по окраске, млечному соку и запаху. Шляпка в диаметре 5—10 см, серо-розово-желтова­того цвета, шелковисто-волокнистая, растрескивающаяся, воронкообразная, бугорка в центре нет. Мякоть ломкая, желтоватая, Продолжить чтение Млечник серо-розовый→

Подорешник (молочай). *** *** Описание: Шляпка в диаметре 5—12 см, красно-коричневая, оранжево-коричневая, гладкая, матовая, в старом возрасте нередко растрескивающаяся, мясистая, сначала плоская, затем воронковидная, по краям часто волнисто-изогнутая. Мякоть белая, плотная, буреющая при изломе, к старости приобретающая неприятный селедочный; запах. Продолжить чтение Подорешник (молочай)→

Млечник обыкновенный (Гладыш). *** *** Описание: Гриб очень изменчивый по окраске шляпки и по дли­не ножки. Шляпка в диаметре 5—15 см, вначале свинцово- или фиолетово-серая, позднее серо-красновато-желтоватого цвета, без концентрических полос, реже со следами их. Поверхность шляпки почти ровная, с Продолжить чтение Млечник обыкновенный (Гладыш)→

Млечник блеклый. *** *** Описание: Гриб, похожий на серушку, но несколько иной окраски, меньших размеров, тонкомясистый. Шляпка в диаметре 3—7 см, однотонно-серая, без концентрических полос, гладкая, плоская, чаще воронкообразная. Края шляпки изогнутые. Мякоть беловатая, потом сероватая. Млечный сок белый, при Продолжить чтение Млечник блеклый→

Серушка *** *** Описание: Шляпка в диаметре 5—10 см, серовато-свинцового, серовато-фиолетового цвета, с более темными концентрическими полосками (зонами), иногда без них, сухая, сначала выпуклая, затем воронковидная, нередко изогнутая, с волнистым неровным краем. Мякоть белая, плотная. Млечный сок белый, очень едкий. Продолжить чтение Серушка→