Архив рубрики: Вторые блюда

У Маши большая семья — любимый муж и трое замечательных ребятишек. Да, еще же легендарная бабушка Лида (Федосеева-Шукшина) частенько заходит в гости. Несмотря на всю свою занятость (на телевидении, в театре и на гастролях), Мария любит «поколдовать» у плиты и Продолжить чтение Фаршированные шампиньоны от Марии Шукшиной→

Здесь я опишу, как приготовить картофельные крокеты с грибами — вкуснейшее блюдо, достойное праздничного стола. Итак, нам для этого рецепта потребуется: 1 кг картофеля 2 яйца 1 ст. ложка сливочного масла 500 г свежих грибов 2 луковицы Мука и сухари для Продолжить чтение Картофельные крокеты с грибами→

Суп с перловой крупой. Самый вкусный суп получается из белых грибов, но можно взять и подосиновики. Подготовленные грибы варят без соли в течение 1,5—2 часов, затем снимают с огня, дают настояться еще 20—30 минут, добавляют соль. Вынув грибы из отвара, Продолжить чтение Суп, грибная лапша и котлеты→

Вкусный обед или праздничный стол позволит дополнить, испеченный по такому случаю, аппетитный мясной или грибной пирог, о рецепте которого вы узнаете из этой статьи. Пирог будем делать традиционный, на дрожжах. Берем: на 1 кг муки — 40 г дрожжей, 2 Продолжить чтение Рецепт приготовления мясного или грибного пирога→

Котлеты – «Диетические» без мяса. Как понятно из названия эти котлеты мы будем готовить совсем без мяса. А что за котлеты получатся без мяса? Котлеты будут очень даже вкусные и совсем не сложные в приготовлении. Для фарша, из которого мы Продолжить чтение Котлеты – «Диетические» без мяса→

Грибы промыть, замочить на 2 часа и варить в той же воде. Воду процедить и довести до кипения. Бросить натертую на крупной терке свеклу и морковь. Когда свекла побелеет, всыпать нарезанный крупными кусками картофель, кипятить 1—2 мин и положить шинкованную Продолжить чтение Первые блюда из грибов→