Грибной суп с домашней лапшой

Потребуется: 50 гр. сушеных грибов, 1 головка лука, ½ корешка петрушки, 1 морковка, растительное масло, соль, специи, зелень, сметана. На тесто для лапши: 1 стакан муки, 3 ст. ложки воды, 1 яйцо, соль. Способ приготовления: Сушеные грибы хорошо промойте и Читать далее Грибной суп с домашней лапшой

Фаршированные шампиньоны от Марии Шукшиной

У Маши большая семья — любимый муж и трое замечательных ребятишек. Да, еще же легендарная бабушка Лида (Федосеева-Шукшина) частенько заходит в гости. Несмотря на всю свою занятость (на телевидении, в театре и на гастролях), Мария любит «поколдовать» у плиты и Читать далее Фаршированные шампиньоны от Марии Шукшиной

Картофельные крокеты с грибами

Здесь я опишу, как приготовить картофельные крокеты с грибами — вкуснейшее блюдо, достойное праздничного стола. Итак, нам для этого рецепта потребуется: 1 кг картофеля 2 яйца 1 ст. ложка сливочного масла 500 г свежих грибов 2 луковицы Мука и сухари для Читать далее Картофельные крокеты с грибами

Яйца, фаршированные грибами

Для приготовления закуски потребуется: 6÷8 яиц, 4÷6 столовых ложек сушёных грибов (шампиньоны), 1 маленькая головка репчатого лука, 1 ½ столовых ложки тёртого сыра именно твёрдых сортов, 2÷3 столовых ложки любых свежих или замороженных лесных ягод (смородина, рябина, клюква или брусника, Читать далее Яйца, фаршированные грибами

Суп, грибная лапша и котлеты

Суп с перловой крупой. Самый вкусный суп получается из белых грибов, но можно взять и подосиновики. Подготовленные грибы варят без соли в течение 1,5—2 часов, затем снимают с огня, дают настояться еще 20—30 минут, добавляют соль. Вынув грибы из отвара, Читать далее Суп, грибная лапша и котлеты

Рецепт приготовления мясного или грибного пирога

Вкусный обед или праздничный стол позволит дополнить, испеченный по такому случаю, аппетитный мясной или грибной пирог, о рецепте которого вы узнаете из этой статьи. Пирог будем делать традиционный, на дрожжах. Берем: на 1 кг муки — 40 г дрожжей, 2 Читать далее Рецепт приготовления мясного или грибного пирога