Строчок съедобный

Строчок съедобный.

***

***

Описание:

Шляпка размером 2—8 на 2—13 см, бурого, корич­невого, иногда желтоватого цвета, неправильной формы, с глубокими извилистыми складками на поверхности, ча­стью сросшаяся с ножкой.

Ножка размером 3—8 на 2—3 см, неровная, нередко складчато-бороздчатая, вздутая, белая или желтоватая, полая. Мякоть тонкая, восковидная, ломкая, со своеобраз­ным запахом.

Место и время плодоношения: растет в хвой­ных лесах, преимущественно на песчаных почвах, в осо­бенности на вырубках и гарях (места лесных пожаров). Встречается часто, местами обильно. Время появления: с конца апреля и весь май.

Гриб содержит ядовитое вещество. Поэтому собранные грибы сначала надо обязательно отваривать, в течение 5—7 минут, воду слить, грибы отжать и промыть в холод­ной воде и только после этого можно готовить из них пищу.