Полезные советы по сушке грибов

Кроме соления и маринования грибов существуют и другие способы сохранения их питательных и вкусовых качеств в течение длительного времени. Грибы можно засушить или заморозить. Есть определенные правила и тонкости, которые следует соблюдать, чтобы сохранить неповторимый вкус и аромат грибов. Сушка — Читать далее Полезные советы по сушке грибов

О выращивании грибов

Во все времена люди использовали грибы в своем питании. Блюда, приготовленные из грибов вкусны, питательны, богаты белками. В Древней России грибы были одним из основных источников пищи, по количеству белка они стоят на втором месте после мяса. В природе каждый Читать далее О выращивании грибов

Выращиваем грибы на даче

Хотели бы вы вырастить грибы у себя — в саду, огороде, на даче, без лишних хлопот? Сегодня это стало доступно каждому садоводу — огороднику! Да и выращивать грибы очень просто — достаточно создать природные условия для них и... собирай урожай! Процесс выращивания грибов Читать далее Выращиваем грибы на даче

Технология выращивания вешенки

Мицелий вешенки «Дон-103» был посеян 30 мая на шести осиновых отрезках. Четыре отрезка «посажены» на притененной западной стороне участка, а два на солнечной южной (там сбор грибов на две недели раньше). В среднем в течение сезона с каждого отрезка было Читать далее Технология выращивания вешенки

Лечение грибами

Еще триста лет назад люди применяли для лечения обморожений экстракт белого гриба. Существует, и притом не без оснований, мнение, что регулярное и постоянное потребление белого гриба в пищу препятствует определенным образом образованию и развитию некоторых желудочно-кишечных заболеваний. Поэтому можно упомянуть Читать далее Лечение грибами

Грибы-целители

Прежде чем рассказать о том, как лечатся грибами, хочется сделать одно замечание. То, что некоторые грибы могут помочь в лечении заболеваний, известно давно. Но какое именно заболевание у человека и чем его необходимо лечить, может определить только врач. Поэтому самолечение, Читать далее Грибы-целители