Архив рубрики ‘Вторые блюда’

Пирог в открытом виде с грибами и сыром

Пирог в открытом виде с грибами и сыром.
Начальным этапом приготовления данного пирога является приготовление теста и на сковородке чтобы могла образоваться форма основы пирога. Далее необходимо порезать триста грамм грибов и наполнить этой смесью сковороду. Далее необходимо залить смесь, в состав которой войдут пятьдесят грамм сыра Грувер, взбитых трех обычных яиц без желтка и одного яйца с желтком. По вкусу добавлять соответственные приправы, а поверх всего залить мускатным орехом. Поверх нужно при помощи терки протереть еще около ста грамм сыра так, чтобы поверхность пирога была полностью покрыта им. Последним этапом нужно поместить сковороду в духовку. Через тридцать – тридцать пять минут ваш пирог будет готовым. Приятного аппетита!

Ищите хорошее кафе или ресторан в котором можно отлично время провести? Поищите на информативном портале где расположен ресторан который вам нужен и все — вам есть куда сходить. Там очень грамотно классифицированы все подобные заведения. Поэтому вы легко сможете выбрать наиболее лучшее.

Рыжики жареные

Рыжики жареные.
Помойте и почистите грибы. Отделите шляпки от ножек. Варить шляпки рыжиков необходимо в подсоленной воде в течении десяти минут. Затем промойте грибы на дуршлаге и дайте обсохнуть. Грибы жарьте на подсолнечном масле до тех пор, пока они не подрумянятся. Лук нарезать и обжарить на сале до появления золотистого цвета и добавить к грибам практически готовым.
Жаренные грибы подавать с картофельным пюре или с вареной гречкой. Грибы можно полить сметаной, смешанной с перцем и другими приправами. Можно смешать майонез с лимонным соком и добавить перец, зелень и полить грибы.
Для приготовления необходимо: 500 грамм шляпок рыжиков, растительное масло на глаз, одну луковицу, соль по вкусу.

Хотите облагородить свою кухню? Качественно изменить ее внешний облик помогут красивые шторы для кухни — настоящая мечта хозяйки. Кроме того что эти шторы имеют отличный внешний вид, они очень практичны и при этом достаточно недорогие.

Блинчики с грибами и сыром

Блинчики с грибами и сыром.
Все просто! Прожарьте блинчики на большой сковородке и отложите в сторону. Теперь нужно приготовить начинку.
Начинка для блинчиков. Помойте и почистите шампиньоны. Дайте воде стечь. Лук почистите и нарежете мелкими кусочками и жарьте на сливочном масле лишь до тех пор, пока лук полностью не станет мягким, а после высыпайте грибы и жарьте до готовности. Поперчите все и посолите, а так же можно добавить зелень по вкусу. Сыр натрите на мелкой или средней терке.
На середину блина положите столовую ложку обжаренных грибов и посыпьте сыром, после чего сверните блин конвертом и обжарьте с двух сторон до появления аппетитной корочки.
Можно сделать все то же самое и добавить ветчину. Ветчину сложите тонкими ломтиками. Можно использовать маринованные грибы, так будет проще.
Для приготовления необходимо: 300 грамм шампиньонов или других грибов, две головки репчатого лука, сыр 200 грамм, если хотите то вполне можно добавить в начинку маринованные огурцы 200 грамм, масло, соль и перец.

Не хотите мучиться от жары летом? Тогда рекомендую настенные сплит-системы заказать и установить у себя в помещении. Каждое лето становится все жарче, и выжить без кондиционера становится все сложнее.

Салат из макарон, грибов и кукурузы

Это очень вкусный и простой рецепт очень сытного и питательного салата.
Варите макароны в большом количестве воды. Макароны положить в кипящую воду. Варите макароны в течении 7 минут.
Затем готовые макароны необходимо откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой. Промытые макароны перемешать с оливковым маслом.
Очистить и отварить грибы в подсоленной воде в течении пятнадцати минут. Приготовленные грибы откинуть на дуршлаг и промыть. Нарезать небольшими кусочками грибы. Перец помыть и почистить. Нарезать перец небольшими кусочками. А из банки с кукурузой нужно слить воду и выложить на тарелку.
Возьмите глубокую салатницу и смешайте все ингредиенты. Заправить салат майонезом или специальным соусом и дать настояться в течении часа. Можно украсить зеленью.
Для приготовления необходимо: макароны 200 грамм. Один болгарский перец, маринованные или пожаренные шампиньоны 200 грамм, 100 грамм консервированной кукурузы, оливковое масло, зелень, и майонез.

Жаркое из шампиньонов

Жаркое из шампиньонов.
Грибы помытые и очищенные положить в растительное или оливковое масло и жарить на среднем огне в течении пяти минут. После засыпать муку, добавить соль, перец и сахар, все перемешать и жарить еще три минуты, после чего залить заранее сваренный грибной бульон. Добавьте зелень и положите луковицу целиком. Луковицу предварительно очистите от кожуры и нашпигуйте гвоздикой. После добавления бульона жарьте еще пол часа на среднем огне, помешивайте. Минут за пять до готовности достаньте луковицу и залейте лимонный сок. После чего доведите все до готовности. Приготовленное блюдо закройте крышкой и дайте постоять ему минут десять.
Для приготовления необходимо: одна средняя тарелка грибов, 2-3 ст. л сливочного или растительного мала, пол стакана грибного бульона, пару ложек муки, она головка репчатого лука, сок одного лимона и гвоздика. Соль и перец по вкусу.

Думаете, какой же забор поставить у себя на даче? Довольно хорошим решением будет забор из профнастила как весьма недорогой, и при этом очень даже надежный вид ограждения. Еще одно очевидное достоинство такого забора — простота как его монтажа, так и демонтажа в случае нужды.

Котлеты из грибов в сырном соусе

Котлеты из грибов в сырном соусе.
Помойте и почистите грибы. Отварите грибы в слегка подсоленной воде доведя до полной готовности. Скиньте грибы на дуршлаг и промойте холодной водой. Прокрутите грибы через мясорубку или порубите блендером или мелко порежьте. Добавьте в грибную массу соль, яйцо, перец. Перемешайте все тщательно. Масса не должна получиться слишком плотной, она должна легко браться ложкой. Если масса густая, то можно добавить яйцо или не много кефира. Массу выкладывать на раскаленную сковородку при помощи столовой ложки. Котлеты жарить с двух сторон до появления на них аппетитной корочки.
Приготовление сырного соуса.
Разогрейте сковороду и растопите на ней кусок сливочного масла, добавьте в уже растопленное масло муку и доведите до кипения. Разогрейте одновременно с этим молоко и влейте его в массу как только масло с мукой закипит. Перемешайте все и доведите до кипения, кипятите не больше двух минут. После чего добавьте тертый сыр. И кипятите массу до тех пор пока сыр не растает и масса не станет однородной. Посолите и поперчите соус и добавьте рубленной зелени.
Для приготовления необходимо: пол кило грибов, две столовые ложки муки, одно яйцо, соль и перец по вкусу. Для приготовления соуса необходимо: 300 -350 мл молока, 40-50 грамм сливочного масла, 2-3 ст. л муки, 180 грамм тертого сыра, специи и соль по вкусу.

Архивы
Яндекс.Метрика