Энциклопедия Грибника
Очень вкусный рецепт грибов с кабачками. Очень полезное и питательное блюдо получается при смешивании этих двух продуктов. Возьмите молодой кабачок и снимите с него кожицу, после чего нарежьте его кружками. Хорошенько обжарьте с двух сторон. Жарить кабачки нужно до появления Продолжить чтение Грибы с кабачками
Белые грибы с подливом из жаренного лука. Белые грибы помыть и почистить. Шляпки отделить от ножек. Шляпки грибов жарить на сковородке на сильном огне в подсолнечном масле в течении 15-20 минут, посолить. Большие шляпки порезать на кусочки, так, что бы Продолжить чтение Белые грибы с подливом из жаренного лука
Жареные опята со сметаной. Возьмите опята и хорошенько их помойте и почистите. После чего варите в слегка подсоленной воде в течении семи минут. Вареные опята положите на дуршлаг, промойте их чистой водой и дайте постоять в дуршлаге минут десять. Пусть Продолжить чтение Жареные опята со сметаной
Подосиновики, белые грибы, подберезовики хорошенько промывают и очищают. Отделяйте ножки от шляпок. Готовить только шляпки. Шляпки варить в немного подсоленной воде в течении десяти минут. Приготовление кляра. Возьмите глубокую миску, высыпите туда муку, разбейте яйцо, посолите, немного сахара добавьте и Продолжить чтение Грибы в кляре
Для приготовления грибов, запеченных с картошкой необходимо: один килограмм картошки, 700 грамм грибов — грибы могут быть любые, стакан сметаны, одно яйцо, две головки лука, приправы и соль по своему вкусу. Свежие грибы помыть и почистить, после нарезать. Тушить вместе с Продолжить чтение Грибы запеченные с картошкой
Очень простой и вкусный рецепт приготовления грибов — Шампиньоны в пиве. Помойте и почистите целковые шампиньоны, и проложите их на газетку подсыхать. Нужно, чтобы вся вода стекла с грибов и они были чистые и сухие. Приготовьте смесь, в составе которой должны Продолжить чтение Шампиньоны в пиве