Энциклопедия Грибника
Перловую крупу замочить в двух стаканах воды и распарить. Грибы промыть и очистить. Нарезать не большими одинаковыми кусочками. Вскипятить два, можно два с половиной литра воды и положить в воду грибы. Довести до кипения, снять пенку и положить горошки перца, Читать далее Перловый суп с грибами
Тушенные кальмары с шампиньонами. Кальмары перед приготовлением необходимо почистить. Удалите внутренности, очистите от пленки, и удалите хрящевую составляющую. Шампиньоны помыть, почистить и нарезать вдоль тонкими ломтиками. Почистить и мелко нарезать лук. Разогрейте сковородку до шипения масла и обжарьте лук в Читать далее Тушенные кальмары с шампиньонами
Жареные грибы в сухарях. Очень простой рецепт приготовления грибов. Это может сделать даже ребенок, а вкус вас приятно удивит. Возьмите белы грибы или шампиньоны, почистите их и помойте. Отделите шляпки от ножек, но можно этого и не делать. Варите грибы Читать далее Жареные грибы в сухарях
Очень простой рецепт запеканки с грибами. Это весьма вкусное и при этом очень сытное блюдо, будьте уверены, оно придется по вкусу каждому. Запеченные грибы со сметаной отлично дополнят любой праздничный стол, так как данное блюдо, как ранее упоминалось, очень приятно Читать далее Запеченные грибы со сметаной
Грибы жаренные с луком. Помытые и очищенные грибы варить в подсоленной воде в течении десяти минут. Потом грибы откинуть на дуршлаг и дать стечь полностью воде. В это время мелко нашинкуйте лук и хорошенько обжарьте на растительном масле до появления Читать далее Грибы жаренные с луком
Грибные драники. Очень вкусный рецепт традиционных драников с не традиционной начинкой. На мелкой терке натрите картошку, добавьте яйцо, муку, соль, перец, — все очень хорошо перемешать. Разогрейте сковородку и растопите на ней кусок сливочного масла. Выкладывайте картофельную массу при помощи столовой Читать далее Грибные драники