Пилолистник волчий, Пилолистник

Пилолистник волчий В зависимости от времени и места произрастания в лесу этот гриб может иметь изменчивую окраску. Шляпка языковидная, с завернутым вниз краем, буроватая, желтовато-красноватая или темно-полевая, бархатистая с мелкими чешуйками. Нередко шляпки срастаются в основании и образуют черепитчато расположенные Читать далее Пилолистник волчий, Пилолистник

Маслёнок зернистый

Маслёнок зернистый Широко распространенный гриб. Один из грибов, у которых мякоть легко поражается личинками грибных мух. Только что появился на свет, а он уже червивый. Грибник часто получает огорчение от того, что из найденных десяти маслят кладет в корзину только Читать далее Маслёнок зернистый

Пилолистник бокаловидный, Энтолома садовая

Пилолистник бокаловидный Как у всех пилолистников края пластинок у этого гриба неровно зазубрены. Шляпка 7-20 см в диаметре, вначале выпуклая, затем воронковидная, сухая, охристо-кремовая, по краю более светлая, с мелкими ржаво-буроватыми чешуйками. Мякоть белая, плотная, к зрелости становится пробковой, без Читать далее Пилолистник бокаловидный, Энтолома садовая

Маслёнок желто-бурый, Маслёнок кедровый

Маслёнок желто-бурый Называют его и моховиком желто-бурым. Шляпка желто-бурая, тонко-войлочная, в зависимости от погоды сухая или слизистая, с не-отделяющейся кожицей. Мякоть толстая, желтоватая, на разрезе так же, как и ножка гриба, становится синевато-зеленоватый, имеет запах сосновой хвои. Трубчатый слой табачного Читать далее Маслёнок желто-бурый, Маслёнок кедровый

Перечный гриб, Лисичка ложная

Перечный гриб Другие названия: моховик перечный, масленок перечный. Имеет сходство с моховиками и маслятами, но отличается от них небольшими размерами, ржаво-коричневым или желтовато-красным трубчатым слоем. Трубочки с крупными угловатыми порами. Обладает острым перечным вкусом, поэтому его не собирают. Некоторые грибники-любители Читать далее Перечный гриб, Лисичка ложная

Свинушка тонкая, Свинушка толстая

Свинушка тонкая В народе гриб имеет другие названия: свинушка, свинарь, свинух, коровник. Свинушки употребляли долгое время в пищу. Гриб, прежде считавшийся условно съедобным, т. е., годным только после отваривания, теперь же, по данным отечественных и зарубежных авторов, в пищевом отношении Читать далее Свинушка тонкая, Свинушка толстая