Энциклопедия Грибника
Грибы промыть, замочить на 2 часа и варить в той же воде. Воду процедить и довести до кипения. Бросить натертую на крупной терке свеклу и морковь. Когда свекла побелеет, всыпать нарезанный крупными кусками картофель, кипятить 1—2 мин и положить шинкованную Продолжить чтение Первые блюда из грибов
Разнообразная роль грибов в природе и жизни человека. Число их видов на Земле достигает 100 тыс. Они выполняют в биологическом круговороте веществ самые различные функции. Мы рассматриваем только небольшую группу из всего многообразия царства грибов – съедобные виды, произрастающие в Продолжить чтение Роль грибов в природе и жизни человека
Ингредиенты: Пять картофелин среднего размера; Стакан молока; Ломтик сливочного масла; Грибы шампиньоны резаные; Сыр тертый. Почистить и сварить картофель, замять картофелины в пюре. Добавить в пюре стакан молока, 5 минут проварить и добавить ломтик сливочного масла. Жарить 15 минут на Продолжить чтение Картофельное пюре с грибами и сыром
Конец июля–начало августа – разгар сбора вкусных и питательных грибов — Вешенок. Вешенки, наравне с шампиньонами, можно в течении всего года купить в магазине. Эти грибы, по своим питательным и вкусовым качествам, очень схожи между собой, но вешенки более мясистые и Продолжить чтение Здоровье на Вашей тарелке! Салат “Осенняя экзотика”
Советы грибникам. Лето, это сезон отдыха — отпусков, дач, и, конечно же грибников! Все, кто любит свежие грибы, только что собранные собственными руками, начинают торопиться идти в лес, за грибами. Я решил составить общий список основных советов-правил для грибника, этакие советы Продолжить чтение Напутствие грибнику — правила
Ядовитые грибы. Многие шляпочные грибы съедобны. Однако их надо хорошо знать, так как встречается немало несъедобных и даже ядовитых грибов. Ядовитые грибы, причиняющие вред человеку, никакого вреда окружающей их растительности не приносят. Если грибы поедают животные, это еще не значит, Продолжить чтение Ядовитые грибы