Архив рубрики: Грибы: Справочник

Маслёнок желто-бурый Называют его и моховиком желто-бурым. Шляпка желто-бурая, тонко-войлочная, в зависимости от погоды сухая или слизистая, с не-отделяющейся кожицей. Мякоть толстая, желтоватая, на разрезе так же, как и ножка гриба, становится синевато-зеленоватый, имеет запах сосновой хвои. Трубчатый слой табачного Продолжить чтение Маслёнок желто-бурый, Маслёнок кедровый→

Перечный гриб Другие названия: моховик перечный, масленок перечный. Имеет сходство с моховиками и маслятами, но отличается от них небольшими размерами, ржаво-коричневым или желтовато-красным трубчатым слоем. Трубочки с крупными угловатыми порами. Обладает острым перечным вкусом, поэтому его не собирают. Некоторые грибники-любители Продолжить чтение Перечный гриб, Лисичка ложная→

Свинушка тонкая В народе гриб имеет другие названия: свинушка, свинарь, свинух, коровник. Свинушки употребляли долгое время в пищу. Гриб, прежде считавшийся условно съедобным, т. е., годным только после отваривания, теперь же, по данным отечественных и зарубежных авторов, в пищевом отношении Продолжить чтение Свинушка тонкая, Свинушка толстая→

Говорушка рыже-бурая, перевернутая Произрастает большими группами, полосами, кругами преимущественноaв хвойных и смешанных лесах. Плодовые тела образует в августе-окрябре. Шляпка 5-10 см в диаметре, широковоронко-видная, с подвернутым тонким краем от серовато-охристого до рыжевато-бурого цвета. Обычно светлеет, выцветает. Пластинки тонкие, частые, нисходящие Продолжить чтение Говорушка рыже-бурая, перевернутая, Говорушка золотистая→

Говорушка пахучая Называют ее в разных местах по-разному: говорушка душистая, говорушка анисовая, говорушка ароматная. Гриб некрупный. Шляпка не привышает 10-11 см в диаметре, плоско-выпуклая, в центре со сглаженным бугорком, необычной голубовато-зеленоватой окраски, с возрастом выцветает до белёсой, с тонким волнистым Продолжить чтение Говорушка пахучая, Говорушка ворончатая→

Говорушка дымчатая Называют ее и говорушкой серой. Говорушка серая — одна из наиболее крупных говорушек, диаметр шляпки которой достигает 20 см. Обычен в хвойных и лиственных лесах. Иногда встречается большими скоплениями, образуя «ведьмины круги». Эту говорушку можно встретить в захламленных лесах, Продолжить чтение Говорушка дымчатая, Говорушка подогнутая, рыжая→