Шампиньон лесной, Гриб-зонтик пёстрый
Шампиньон лесной В народе гриб имеет другие названия: благушка, печерица лесная. Если большинство шампиньонов (а их до 60 видов) произрастают вне леса, то шампиньон лесной является типичным лесным видом. Он предпочитает селиться в еловых или смешанных с елью лесах. Очень редко можно встретить его и в лиственном лесу. Часто встречается около муравьиных куч или на них. Растет небольшими колониями, реже в одиночку. Плодоносит с июля по сентябрь-октябрь, иногда на одном и том же месте по несколько раз за грибной сезон. Грибники часто проходят мимо этого гриба, так как их отпугивает краснеющая мякоть. Шляпка 5-12 см в диаметре, светло-коричневая, плоско-выпуклая с заметным бугорком ...
Гриб-зонтик лохматый, Гриб-зонтик белый
Гриб-зонтик лохматый Его синоним: гриб-зонтик краснеющий. Очень похож на своего ближайшего родственника гриба-зонтика пестрого. От него отличается тем, что мякоть, пластинки и ножка при надавливании заметно краснеют. С возрастом так же становятся красноватым. Кроме того, плодовое тело у гриба-зонтика лохматого меньших размеров, чем у гриба-зонтика пестрого. Шляпка покрыта крупными приподнятыми чешуйками, с заметным темноватым бугорком посредине, серовато-буроватая. Ножка полая, жесткая, с подвижным кольцом, в основании клубне-видновздутая. Плодоносит с июля по сентябрь в различных лесах, встречается реже, чем гриб-зонтик пестрый. Малоизвестный съедобный гриб. Используются только молодые шляпки в свежеприготовленном виде в смеси с другими грибами. Идет для сушки. Шницель из шляпок гриба-зонтика. Шляпку молодого, ...
Зонтик острочешуйчатый, Зонтик мелкощитовидный
Зонтик острочешуйчатый Гриб довольно крупный, мясистый. Шляпка сначала колокольчатая, горбовидная, затем зонтиковидная, светло-ржаво-бурая. Поверхность ее густо покрыта коническими заостренными коричнево-бурыми чешуйками. Мякоть беловатая, с возрастом желтоватая, с непрятным запахом и горьковатым вкусом. Пластинки широкие, частые, белые, при надавливании и с возрастом буреющие. Ножка плотная, с узкой поло-стью, у основания с небольшим вздутием, с крупным кольцом, ниже которого густо покрыта остроконечными буроватыми чешуйками. Растет на почве в лиственных и смешанных лесах, по кустарникам, в парках и садах с августа по октябрь. Несъедобен. Зонтик мелкощитовидный Другое название: зонтик щитковый. Очень изменчивый вид. Шляпка диаметром до 8 см, яйцевидная, позже распростертая, с бугорком посредине, войлочно-чешуйчатая, трещиноватая, светло-желтовато-буроватая, ...
Навозник серый, Навозник рассеянный
Навозник серый Часто его называют навозником чернильным. Серый навозник имеет интересные свойства. Этот совершенно безвредный гриб могут есть только трезвые люди. Вызывает отравление у тех людей, которые перед употреблением его в пищу выпили спиртные напитки. При этом появля-ется тошнота, рвота, расстройство пищеварения, усиление сердцебиения, краснота кожных покровов. Признаки отравления организма вскоре проходят бесследно. Однако, если любитель выпить опохмелится, неприятности повторяются, хотя вторично он и не ел этих грибов. Дело в том, что химическое вещество коприн, содержащийся в навознике, обладает свойством приостанавливать разложение алкоголя в организме человека. Срезанные грибы хранению не подлежат. Пластинки белые только в течение 2-3 часов с момента их появления, ...
Навозник белый, Навозник мерцающий
Навозник белый Иногда его называют навозником лохматым, навозником хохлатым. Навозник белый - самый крупный из навозников, до 18 см высотой. Шляпка белая, удлиненно-яйцевидная, с возрастом, как другие грибы, не распрямляется, с крупными оттопыренными чешуйками и верхушкой с охряным оттенком. Мякоть тонко-мясистая, белая, затем красноватая, быстро чернеющая. Пластинки частые, белые, затем розоватые, позже вместе с мякотью расплывающиеся в черную массу. Гриб не червивеет. Ножка полая, шелковисто-блестящая, с подвижным белым кольцом. Растет в августе-сентябре на унавоженной, удобренной почве, лугах, мусорных местах, городских газонах, вблизи жилья, обычно глуппами, тесно прижатыми друг к другу, реже в одиночку. Этот стройный, нежный, хрупкий гриб очень быстро портится, поэтому ...
Цистодерма киноварно-красная, Хруплянка бархатистая
Цистодерма киноварно-красная Гриб заметный своей окраской. Шляпка красновато-оранжевая, к центру темнее, полушаровидная, затем выпукло-распростертая, зернисто-чешуйчатая, с белым хлопьевидным краем. Мякоть с желтоватым оттенком, имеет приятный грибной запах. Пластинки частые, тонкие, кремово-розоватые. Ножка равномерно расширенная к основанию, с узкой полостью и с исчезающим кольцом, над кольцом беловатая, под кольцом - красноватая, зернистая. Растет в сосновых, смешанных с березой и дубом лесах среди мхов. Весьма не популярный съедобный гриб. Кушать эти грибы лучше всего пока они свежие, жарить мариновать и варить их в первый 12 часов после сбора. Хруплянка бархатистая Произрастает в лиственных и смешанных лесах вдоль старых заброшенных лесных дорог, тропинок, под кустами, на остатках ...
Шампиньон лесной, Гриб-зонтик пёстрый
// Фев 11, 2012
Гриб-зонтик лохматый, Гриб-зонтик белый
// Фев 11, 2012
Зонтик острочешуйчатый, Зонтик мелкощитовидный
// Фев 7, 2012
Навозник серый, Навозник рассеянный
// Фев 7, 2012
Навозник белый, Навозник мерцающий
// Фев 6, 2012
Цистодерма киноварно-красная, Хруплянка бархатистая
// Фев 6, 2012
Карта сайта
