Грибы

Разговоры о грибах примечай, да свой ум не теряй. Всем известно, что среди грибов имеются не только съедобные, но и ядовитые виды. Не следует преувеличивать опасность отравления грибами. Риск, конечно, есть, но не превышающий риска отравления растениями, рыбными и мясными Продолжить чтение Как определить грибы→

Не ходи за грибами с ведром, не губи лесное добро. Клади их в лукошко, пускай подышат немножко. Руки грибника должны быть свободными. Поэтому важной деталью снаряжение грибника является рюкзак. В рюкзак кладется все и — ничего лишнего: термос с горячим чаем Продолжить чтение Снаряжение грибника→

Не пеняй на лес, коль заблудишься. Как правило, грибник не привязан к одним и тем же лесам. Его тянут нехоженные места в незнакомом лесу. Многим любителям грибов приходилось и блуждать отыскивая дорогу домой. Поэтому каждый грибник должен обязательно уметь ориентироваться Продолжить чтение Как ориентироваться в лесу→

Не жди ж ты от природы милости; а сам посей грибы, сам и вырасти. За последние десятилетия в России угодья дикорастущих съедобных грибов заметно беднеют. Причин для этого очень много. А потребность в грибных продуктах постоянно увеличивается. Грибы служат дополнением Продолжить чтение Разведение грибов→

В 1729 году итальянским ученым Микели были открыты грибные споры. Они микроскопически малы, в пределах 3-20 микрон. В массе споры видны и без микроскопа. Если белый сухой дождевик сжать пальцами, то из него выпорхнут споры бурым облачком. В плодовых телах Продолжить чтение Размножение грибов→

Мякоть под кожицей у некоторых грибов содержит красящие вещества, которые при разломе или разрезе окисляются и изменяют окраску. Например, мякоть дубовика на разрезе синеет. Мякоть груздевых грибов содержит горьковатый млечный сок. Ножка является опорой шляпки и несет ей из грибницы Продолжить чтение Общая структура грибов→