Энциклопедия Грибника
Грибы с луком пореем. Еще один очень простой и вкусный рецепт из грибов и лука, который понравиться любому гурману. Лук порей нарезать не большими кусочками, примерно 2-3 см. Отварите нарезанный лук в посоленной воде. Грибы помыть и очистить. Нарежьте грибы Продолжить чтение Грибы с луком пореем
Ризотто с грибами. Сушенные белые грибы замочить в воде на 30 минут. После чего достать из воды и порезать кусочками, а воду не выливать. Морковку почистить и мелко нарезать, добавить мелко нарезанный лук и сельдерей. Сотейник залить маслом и разогреть Продолжить чтение Ризотто с грибами
Перловую крупу замочить в двух стаканах воды и распарить. Грибы промыть и очистить. Нарезать не большими одинаковыми кусочками. Вскипятить два, можно два с половиной литра воды и положить в воду грибы. Довести до кипения, снять пенку и положить горошки перца, Продолжить чтение Перловый суп с грибами
Тушенные кальмары с шампиньонами. Кальмары перед приготовлением необходимо почистить. Удалите внутренности, очистите от пленки, и удалите хрящевую составляющую. Шампиньоны помыть, почистить и нарезать вдоль тонкими ломтиками. Почистить и мелко нарезать лук. Разогрейте сковородку до шипения масла и обжарьте лук в Продолжить чтение Тушенные кальмары с шампиньонами
Жареные грибы в сухарях. Очень простой рецепт приготовления грибов. Это может сделать даже ребенок, а вкус вас приятно удивит. Возьмите белы грибы или шампиньоны, почистите их и помойте. Отделите шляпки от ножек, но можно этого и не делать. Варите грибы Продолжить чтение Жареные грибы в сухарях
Очень простой рецепт запеканки с грибами. Это весьма вкусное и при этом очень сытное блюдо, будьте уверены, оно придется по вкусу каждому. Запеченные грибы со сметаной отлично дополнят любой праздничный стол, так как данное блюдо, как ранее упоминалось, очень приятно Продолжить чтение Запеченные грибы со сметаной